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2011年9月7日，由苏州市
阳澄湖大闸蟹
地理标志产品保护管理委员会和苏州市
阳
澄湖大闸蟹行业协会
主办，苏州工业园区阳澄湖旅游发展有限公司、上海王氏水产唯唯亭亭牌阳澄湖大闸蟹承办的2011阳澄湖大闸蟹伤势新闻发布会在上海举行，
标志着今年的阳澄湖大闸蟹全面上市。江苏省阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙、苏州市阳澄湖大闸蟹行业秘书长沈学兴等出席发布会。
会上，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙宣布，今年阳澄湖大闸蟹将于9月17日开捕，但是考虑到9月12日是中秋节，所以经过协商，将在中秋节前，
允许一部分自由养殖水面较大的企业提前零星上市。
阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹，享有“蟹中之王”的美誉，不仅体大、肥美、营养丰富，还以其“青背、白肚、黄毛、金爪”这四个特点， 在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。与往年一样，今年在市场上销售的正宗阳澄湖大闸蟹也将佩戴由质量技术监督局、行业协会制作的防伪标志。 目前，“阳澄湖”、“唯唯亭亭”等著名品牌的阳澄湖大闸蟹已经陆续上市。而作为专业的阳澄湖大闸蟹销售商，王氏水产业在会上发布了五周年感恩庆的活动， 推出各种蟹券和优惠套餐组合，以满足不同层次消费者的需求。
据悉，王氏水产不仅是阳澄湖大闸蟹行业协会中唯一一家经销商身份的“常务理事单位”，而且 阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙还亲自为其题写了“阳澄湖大闸蟹品牌示范店”的牌匾。 因其高品质的货源、优质周到的服务和健全的销售渠道，王氏水产在 阳澄湖大闸蟹的销售领域已经享有很高的美誉度，俨然成为了 阳澄湖大闸蟹的一块金字招牌。
